sunnuntai 26. toukokuuta 2013

Myöhäinen kesäsunnuntain aamiainen

Ei niin hyvää huomenta! Aamulla kaadoin kahvimaidot kahvimukin lisäksi myös jääkappiin. Joten heti herätessä ei ollut vielä otollinen aika aamiaiselle...

Brittiläisen aamupalan innoittamana pyöräytin myöhemmin aamupäivällä välimerellisen munakkaan. Munakas ei oikein pysynyt kasassa, mutta maku oli taivaallinen! 


Tämä oli helppo ja nopea aamiainen, jonka voi toteuttaa periaatteella "mitä jääkaapista sattuu löytymään." Tähän kokeiluun tuli kananmunan lisäksi aurinkokuivattuja tomaatteja, valkosipuli-persilja-fetaa, tuoretta tomaattia ja sitruunatäytteisiä oliiveja. Mausteeksi riitti pizzamauste, mustapippuri ja ripaus yrttisuolaa.    



Välimerellinen munakas

1 kommentti:

  1. Herkullisen näköistä! Voisin kylläkin jättää oliivit pois..

    VastaaPoista